CHONCHOLI

Ingredientes

  1. Choncholí, limpio (equivalente a 1 corazón de res, aproximadamente)
  2. 1/2 taza de ají panca molido
  3. 1 1/2 cucharada de ajo recién molido
  4. 1 taza de buen vinagre rojo
  5. 1/2 taza de aceite
  6. 2 cucharadas de sal
  7. ¾ de cucharada de pimienta
  8. 1/2 cucharada de comino molido

Salsa de Ají

  1. 6 ajíes mirasol, limpios, sin semillas ni venas

CHONCHOLI

Dificultad

Tiempo Porcion

CHONCHOLI

Preparacion

Salsa de Ají

CHONCHOLI

Datos de la Preparacion